Dal nostro Ristorante in collina potrete godere di un’incredibile vista mare
Nelle proposte gastronomiche della cucina del Midenza Seaside & Nature Retreat troverete alcuni dei frutti genuini del nostro orto, che coltiviamo senza l’uso di prodotti chimici e abbiamo scelto di acquistare il più possibile da piccoli produttori locali per portarvi prodotti del territorio, che ne riflettano la stagionalità.
Potrete iniziare la giornata con un'ottima colazione a buffet con vista sul mare. Troverete croissant, torte, uova, salumi, formaggi, salutari succhi di frutta, frutta fresca, frutta secca, golosi pancake e prodotti senza glutine.
Il nostro Lounge Bar in collina con vista mare offre per pranzo proposte semplici e leggere come insalatone, frutta fresca, sandwich e panini, ma anche proposte regionali come i taglieri di salumi e formaggi locali. Inoltre troverete gelati, snack e bevande, che potrete gustare comodamente nella terrazza in collina o in piscina sotto l’ombrellone.
Alla sera quando l’orizzonte si colora di rosa, regalando romanticismo ai vostri aperitivi al tramonto e alle vostre cene in collina con vista sul mare, il nostro chef vi accompagnerà nella scoperta dei sapori della cucina mediterranea e calabrese, lavorando con maestria materie prime di alta qualità.
I terreni in questa zona della Calabria sono molto fertili e grazie alla naturale capacità di trattenere l’acqua, alla presenza quasi tutto l’anno del sole caldo e della brezza del mare i frutti sono un’esplosione di sapori.
Infatti questa grande varietà e freschezza di verdura ci permette di offrire ogni giorno proposte vegane e vegetariane. Abbiamo inoltre la possibilità di realizzare menu adatti alle vostre esigenze alimentari perché ci teniamo a prenderci cura della vostra salute e dei vostri desideri.
Un’ampia cantina di vini è presente nella sala ristorante e sicuramente catturerà la vostra attenzione per la varietà di vini pregiati, che abbiamo selezionato per accompagnare al meglio le vostre cene.
Per la cena dei vostri bambini abbiamo delle proposte semplici e gustose realizzate al momento con prodotti freschi e per i più piccolini il nostro chef ha pensato ad un menu svezzamento con alimenti al naturale e molti prodotti biologici per la cena, mentre per il pranzo abbiamo predisposto una zona con bollitore e forno a microonde dove potrete preparare in autonomia le pappe.
Vi aspettiamo al lounge bar per un drink di benvenuto al vostro arrivo!
